Het Romeinse Castrum van Pietroasele
Het Romeinse Castrum van Pietroasele is een vesting die in 332 na Christus door keizer Constantijn de Grote werd gebouwd als onderdeel van een campagne om Constantinopel te verdedigen. Deze site, gelegen in Pietroasele, werd in de jaren 1990 bij toeval ontdekt, wat leidde tot archeologisch onderzoek waarbij Romeinse baden met een hypocaustumsysteem en vier Romeinse necropolen werden blootgelegd.
Restaurant Antica Roma
Restaurant | 20.04km afstand
vanaf 10€
Restaurant Antica Roma, gelegen in het centrum van Buzău, combineert de traditie van de Italiaanse keuken met regionale en seizoensgebonden ingrediënten uit het district Buzău. Het restaurant is opgericht door chef-kok Andrea Pascu en is het resultaat van 20 jaar ervaring opgedaan in Italië, waar An
Chef Andrea Pascu is een toegewijde aanhanger van de Slow Food-beweging en is actief in zowel Slow Food Italië als nu Slow Food Buzău. Bij Antica Roma brengt ze een unieke mix van geherinterpreteerde Italiaanse gerechten, met verse lokale ingrediënten van Slow Food-partners in de regio en met authentieke producten die rechtstreeks uit Italië worden geïmporteerd.
Het restaurant maakt deel uit van het Slow Food Buzău gemeenschapsnetwerk en promoot de producten van haar leden op het dagelijkse menu. Daarnaast zijn de gerechten ook verkrijgbaar in de Artisan Market - Slow Food & Gourmet Hub Buzău, een ruimte gewijd aan ambachtelijke en gastronomische producten.
Het restaurant maakt deel uit van het Slow Food Buzău gemeenschapsnetwerk en promoot de producten van haar leden op het dagelijkse menu. Daarnaast zijn de gerechten ook verkrijgbaar in de Artisan Market - Slow Food & Gourmet Hub Buzău, een ruimte gewijd aan ambachtelijke en gastronomische producten.
