Prejmer erődített templomát 1218 körül alapították és 1240-ben fejezték be. Az UNESCO Világörökség részeként a komplexum lenyűgözően őrzi a védelmi és a szakrális építészet középkori ötvözetét. Belsejében gótikus részletek és egy 1450-ből származó szárnyas oltár tanúskodik a szász közösség kulturális mélységéről.